PIZZERIA, BRASSERIE

LA VESPA DES CARMES A NANTES

CARTE

  • Antipasti  8 ou 14 €
    Petite / Grande
    Poivrons, courgettes, aubergines grillées, tomates confites, parmesan, caviar d'artichauts, jambon Speck et gressini
  • Camembert roti au miel 7,00€
    Poire, salade verte et toast
  • Tataki de saumon 7,00 €
    Sauce soja, crème Wasabi, roquette & toasts
  • Accras de cabillaud  6,50 € x5   11€ x 10
    sauce aigre-douce
  • Carpaccio de boeuf 8,00 €
    parmesan, pesto
  • Salade César 14,20 €
    Filet de poulet parmesan, oignons rouges, câpres, oeuf dur, croûtons et sauce César
  • Salade de Saint-Marcellin pané au muesli 14,20 €
    tomates, pomme, jambon cru, oignons rouges, miel
  • Salade Savoyarde 14,50 €
    Toast de Reblochon au miel, lardons, pommes de terre et oignons rouges
  • Salade Végétarienne 13,80 € courgettes, poivrons et aubergines grillés, tomates, caviar d'artichauts, gressini au sésame

Nos viandes proviennent de l’Union Européenne (U.E)

  • Médaillons de lotte façon meunière 18,50 €
    Risotto crémeux aux petits légumes, roquette
  • Pavé de saumon  16,90 €
    Riz basmati, légumes croquants & crème citronée
  • Émincé de faux-filet de boeuf (200g) 15,50 €
    frites fraîches, salade et sauce au poivre
  • Onglet de bœuf (200grs)  16,50 €
    Sauce bleu d'Auvergne, frites fraîches, et salade
  • Magret de canard 16,50 €
    purée de patates douces, sauce salée-sucrée porto gingembre. 
  • Les Tartares Charolais
    Servis avec frites maison et salade verte
  • Tartare de bœuf 14,50 €
    échalotes, ciboulette, câpres, cornichons, jaune d’œuf
  • Tartare à l'Italienne 15,00 €
    parmesan, basilic, tomates confites, oignons rouges
  • Tagliatelles au pesto 14,50 €
    légumes croquants, jambon cru & parmesan
  • Pennes sauce au bleu d'Auvergne 14,50€
    lardons, champignons, parmesan & roquette*
  • Linguines au saumon frais 14,50 €
    légumes croquants, crème citronnée aux herbes fraîches
  • Lasagnes bolognaise maison 13.90€ salade verte

*possibilité végétarien

  • Pain maison - Servis avec frites maison et salade verte
  • Le Nantais 15,50 €
    Steak façon bouchère VBF 150grs, curé Nantaise, lard tranché, oignons confits. Crème de moutarde à l'ancienne
  • Le Végé 14,80 €
    Saint-Marcellin pané au muesli, tomates confites, oignons confits, courgette grillée et sauce pesto
  • Le Vespa 15,50 €
    Steak façon bouchère VBF 180grs, lard tranché, oignons confits, tomates, cheddar, œuf sur le plat, sauce tartare
  • Les Classiques
    Margherita 9,80 €
    sauce tomate, mozzarella, olives, origan
    Regina 11,20 €
    sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons,  origan
    Napoli 12,50 €
    sauce tomate, anchois, câpres, champignons, mozzarella, origan
    Végétariano 12,90 €
    sauce tomate, mozzarella, oignons rouges, champignons, poivrons, olives, origan
    Fromaggio 13,70 €
    sauce tomate, chèvre, curé nantais, morbier, mozzarella
    Royale 13,20 €
    sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, œuf, crème fraîche, origan
  • Les spéciales, base tomate
    Vespa 14,50 €
    sauce tomate, mozzarella, chèvre, coppa, roquette, tomates séchées, crème balsamique, origan
    Boy Scoot 13,70 €
    sauce tomate, mozzarella, viande hachée, oignons rouges, cheddar, tomate fraîches, origan
    Duck 14,50 €
    sauce tomate, mozzarella, magret de canard fumé, pomme de terre, champignons, origan
    Orientale 13,70 €
    sauce tomate, mozzarella, spianata, merguez, poivron, oignons rouges, œuf, origan
    Grrrrrrr 14,30 €
    sauce tomate, mozzarella, lardons, viande hachée, poulet, oignons rouges, morbier, origan
    Marco 12,90 €
    sauce tomate, mozzarella, jambon, chèvre, miel, origan
  • Les spéciales, base crème
    Némo 14,50 €
    crème fraîche, mozzarella, saumon fumé, tomates confites, roquette
    Pollo 13,10 €
    base pesto, mozzarella, poulet, oignons rouges, œuf
    Naoned 14,20 €
    crème fraîche, mozzarella, lardons, oignons rouges, Curé nantais, mâche
  • La Savoyarde 13.70€
  • crème fraîche, mozzarella, pomme de terre, lard, morbier.
  • Les soufflés servies avec salade
    Calzone 13,90 €
    sauce tomate, mozzarella, oeuf, champignons, jambon, crème fraîche, origan, persillade
    Marcelline 14,20 €
    Saint-Marcellin, crème fraîche, champignon, origan, mozzarella
  • Crème brûlée à la fève de tonka 6,50 €
    Cheesecake au coulis de fruits rouges 7,50 €
  • Fondant au chocolat 8,00 €
    Chantilly maison & boule de glace caramel au beurre salé 
  • Panacotta au coulis de fruits rouges 6,50 €
  • Café gourmand composé de 4 mignardises 7,50 €
  • Les Glaces 
    1 boule 2,50€  I  2 boules 4,00€ I 3 boules 5,50€                                                                                                                                                                                            Vanille, chocolat, fraise, framboise, citron vert, cassis, passion, café, tiramisu, stracciatella
  • Coupe Caramel 7,50 €
    2 boules caramel au beurre salé, 1 boule vanille, chantilly maison 
  • Coupes Italiennes 7,50 €
    2 boules Stracciatella, 1 boule Tiramisu, cerises Amarena et chantilly maison
  • Coupe Café Liégeois 7,50 €
    2 boules Café, 1 boule Vanille, chantilly maison et expresso
  • Coupe Café Liégeois 7,50 €
    2 boules café, 1 boule Vanille, chantilly maison et chocolat chaud
  • Coupe Chocolat Liégeois 7,50 €
    2 boules chocolat, 1 boule Vanille, chantilly maison et chocolat chaud
  • Coupe Dame blanche 8,00 €
    3 boules Vanille, chocolat chaud, chantilly maison
  • Colonel 8,00€ 3 boules citron vert, vodka
  • Poire Belle-Hélène 7,50€ Poire au sirop, 2 boules vanille, chantilly maison & sauce chocolat 

CARTE

ENTREES

  • Antipasti  8 ou 14 €
    Petite / Grande
    Poivrons, courgettes, aubergines grillées, tomates confites, parmesan, caviar d'artichauts, jambon Speck et gressini
  • Camembert roti au miel 7,00€
    Poire, salade verte et toast
  • Tataki de saumon 7,00 €
    Sauce soja, crème Wasabi, roquette & toasts
  • Accras de cabillaud  6,50 € x5   11€ x 10
    sauce aigre-douce
  • Carpaccio de boeuf 8,00 €
    parmesan, pesto

SALADES

  • Salade César 14,20 €
    Filet de poulet parmesan, oignons rouges, câpres, oeuf dur, croûtons et sauce César
  • Salade de Saint-Marcellin pané au muesli 14,20 €
    tomates, pomme, jambon cru, oignons rouges, miel
  • Salade Savoyarde 14,50 €
    Toast de Reblochon au miel, lardons, pommes de terre et oignons rouges
  • Salade Végétarienne 13,80 € courgettes, poivrons et aubergines grillés, tomates, caviar d'artichauts, gressini au sésame

PLATS

Nos viandes proviennent de l’Union Européenne (U.E)

  • Médaillons de lotte façon meunière 18,50 €
    Risotto crémeux aux petits légumes, roquette
  • Pavé de saumon  16,90 €
    Riz basmati, légumes croquants & crème citronée
  • Émincé de faux-filet de boeuf (200g) 15,50 €
    frites fraîches, salade et sauce au poivre
  • Onglet de bœuf (200grs)  16,50 €
    Sauce bleu d'Auvergne, frites fraîches, et salade
  • Magret de canard 16,50 €
    purée de patates douces, sauce salée-sucrée porto gingembre. 

TARTARES

  • Les Tartares Charolais
    Servis avec frites maison et salade verte
  • Tartare de bœuf 14,50 €
    échalotes, ciboulette, câpres, cornichons, jaune d’œuf
  • Tartare à l'Italienne 15,00 €
    parmesan, basilic, tomates confites, oignons rouges

PASTAS

  • Tagliatelles au pesto 14,50 €
    légumes croquants, jambon cru & parmesan
  • Pennes sauce au bleu d'Auvergne 14,50€
    lardons, champignons, parmesan & roquette*
  • Linguines au saumon frais 14,50 €
    légumes croquants, crème citronnée aux herbes fraîches
  • Lasagnes bolognaise maison 13.90€ salade verte

*possibilité végétarien

BURGERS

  • Pain maison - Servis avec frites maison et salade verte
  • Le Nantais 15,50 €
    Steak façon bouchère VBF 150grs, curé Nantaise, lard tranché, oignons confits. Crème de moutarde à l'ancienne
  • Le Végé 14,80 €
    Saint-Marcellin pané au muesli, tomates confites, oignons confits, courgette grillée et sauce pesto
  • Le Vespa 15,50 €
    Steak façon bouchère VBF 180grs, lard tranché, oignons confits, tomates, cheddar, œuf sur le plat, sauce tartare

PIZZAS

  • Les Classiques
    Margherita 9,80 €
    sauce tomate, mozzarella, olives, origan
    Regina 11,20 €
    sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons,  origan
    Napoli 12,50 €
    sauce tomate, anchois, câpres, champignons, mozzarella, origan
    Végétariano 12,90 €
    sauce tomate, mozzarella, oignons rouges, champignons, poivrons, olives, origan
    Fromaggio 13,70 €
    sauce tomate, chèvre, curé nantais, morbier, mozzarella
    Royale 13,20 €
    sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, œuf, crème fraîche, origan
  • Les spéciales, base tomate
    Vespa 14,50 €
    sauce tomate, mozzarella, chèvre, coppa, roquette, tomates séchées, crème balsamique, origan
    Boy Scoot 13,70 €
    sauce tomate, mozzarella, viande hachée, oignons rouges, cheddar, tomate fraîches, origan
    Duck 14,50 €
    sauce tomate, mozzarella, magret de canard fumé, pomme de terre, champignons, origan
    Orientale 13,70 €
    sauce tomate, mozzarella, spianata, merguez, poivron, oignons rouges, œuf, origan
    Grrrrrrr 14,30 €
    sauce tomate, mozzarella, lardons, viande hachée, poulet, oignons rouges, morbier, origan
    Marco 12,90 €
    sauce tomate, mozzarella, jambon, chèvre, miel, origan
  • Les spéciales, base crème
    Némo 14,50 €
    crème fraîche, mozzarella, saumon fumé, tomates confites, roquette
    Pollo 13,10 €
    base pesto, mozzarella, poulet, oignons rouges, œuf
    Naoned 14,20 €
    crème fraîche, mozzarella, lardons, oignons rouges, Curé nantais, mâche
  • La Savoyarde 13.70€
  • crème fraîche, mozzarella, pomme de terre, lard, morbier.
  • Les soufflés servies avec salade
    Calzone 13,90 €
    sauce tomate, mozzarella, oeuf, champignons, jambon, crème fraîche, origan, persillade
    Marcelline 14,20 €
    Saint-Marcellin, crème fraîche, champignon, origan, mozzarella

DESSERTS

  • Crème brûlée à la fève de tonka 6,50 €
    Cheesecake au coulis de fruits rouges 7,50 €
  • Fondant au chocolat 8,00 €
    Chantilly maison & boule de glace caramel au beurre salé 
  • Panacotta au coulis de fruits rouges 6,50 €
  • Café gourmand composé de 4 mignardises 7,50 €

GLACES

  • Les Glaces 
    1 boule 2,50€  I  2 boules 4,00€ I 3 boules 5,50€                                                                                                                                                                                            Vanille, chocolat, fraise, framboise, citron vert, cassis, passion, café, tiramisu, stracciatella
  • Coupe Caramel 7,50 €
    2 boules caramel au beurre salé, 1 boule vanille, chantilly maison 
  • Coupes Italiennes 7,50 €
    2 boules Stracciatella, 1 boule Tiramisu, cerises Amarena et chantilly maison
  • Coupe Café Liégeois 7,50 €
    2 boules Café, 1 boule Vanille, chantilly maison et expresso
  • Coupe Café Liégeois 7,50 €
    2 boules café, 1 boule Vanille, chantilly maison et chocolat chaud
  • Coupe Chocolat Liégeois 7,50 €
    2 boules chocolat, 1 boule Vanille, chantilly maison et chocolat chaud
  • Coupe Dame blanche 8,00 €
    3 boules Vanille, chocolat chaud, chantilly maison
  • Colonel 8,00€ 3 boules citron vert, vodka
  • Poire Belle-Hélène 7,50€ Poire au sirop, 2 boules vanille, chantilly maison & sauce chocolat 

 

 

MENUS

PIZZA

  • Formule Pizza 13,20 €*
  • Pizza du jour + Panna Cotta ou Café Gourmand (supp. 2€)

*servie uniquement le midi hors week-end et jours fériés

MIDI

  • Menu du midi 
    *servi hors week-end et jours fériés
  • Consultez l'ardoise :
    Entrée + Plat ou Plat + Dessert 13,20€
    Entrée + Plat + Dessert 16,50€

BURGER

  • Formule Burger 14,50 €
    *servi le midi hors week-end et jours fériés
  • Burger Classique, frites, salade et sauce cocktail + Panna cotta  ou Café Gourmand (supp. 2€)

BRUNCH

  • Brunch 19,90 €
    Tous les dimanches de 11h30 à 14h30 (réservation conseillée) 

ENFANT

  • Menu Enfant 8,60 €
    Steak haché façon bouchère, frites ou Pizza Margherita
    + 1 boule de glace au choix ou fromage blanc

Fêtez la St Sylvestre en musique à la Vespa des Carmes !

Pour le réveillon de la St-Sylvestre, la Vespa des Carmes met les petits plats dans les grands et sort ses disques ! Venez célébrer le 31 décembre avec toute l’équipe ! Pour vous mettre l'eau à la bouche, voici le Menu de fête imaginé spécialement pour l'occasion!...

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